火焰蜂窝煤

Company宁夏银川市金凤区古德摄影工作室
Photographer佳音 葛
PrizeBronze in Advertising 广告类 / Food 美食
Entry Description

蜂窝煤,本来不是用来称呼食物的,而是一种形似蜂窝的煤坯,它产 生于中国的一个特定年代,随着中国的经济发展而消失的一种创造物,在 当时提高了家用煤火的燃烧效率而被广泛运用。 所以提到蜂窝煤,更多的一种情怀和人文,厨师正是用这种情怀和人 文选用上好的江米塑造出了这么一种吃起来甜甜的食物,正如那句网络用 语所说“我们吃的不是食物,吃的是情怀” 在这张照片里,我用火焰还原了这份情怀,似乎再现了当年家里火炉 里燃烧着的蜂窝煤那一印在脑海的场景。